Hagyományos receptek

Cupcake és… sör?

Cupcake és… sör?


Cupcake és… sör?

Bor és sajt. Sör és nachos. Kikötő desszerttel. Kávé fánkkal. Ezek tipikus párosítások, amelyeket szinte minden étteremben kínálnak; azonban van egy helyszín New York City West Village -ben, amely megmutatja az embereknek, hogyan kell gondolkodniuk a dobozon kívül, amikor az ételek és italok kombinálásáról van szó: Sweet Revenge. A Sweet Revenge számos különböző menüt kínál - például reggelit, ebédet, villásreggelit, vacsorát és desszertet -, amelyek mindegyike magában foglalja a „Legyen vidám” (sör- és borpárosítási javaslat) szempontot, amely illeszkedik az „Egyél, igyál és légy vidám” szlogenhez. Népszerű kedvenc a cupcake párosító menü, ahol a semmiből készült kézműves cupcakes borral és érdekes módon sörrel párosul. A zseni… Tovább
General Motors

The post Cupcake And ... Sör? először az Epicure & Culture -n jelent meg.


Csokoládé sör cupcakes juhar vajkrémmel és karamellizált szalonnával

Nedves csokis sör cupcake tetején juharos vajkrém fagylalttal és sör-karamellizált szalonnával!

Ne féljen a hosszú összetevőlistától! Minden lépés nagyon egyszerű, és az eredmény teljesen megéri.

Hozzávalók

  • A CUPCAKE -hoz:
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • ⅓ csésze kakaópor
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze fehér cukor
  • & frac34 teáskanál szódabikarbóna
  • & frac14 teáskanál Só
  • 1 egész tojás
  • ⅓ csésze tejföl
  • A SÖRMÁZAKRA
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál krém
  • A juharvajkrém fagyasztásához:
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • 1- és frac12 csésze porcukor
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • A KARAMELIZÁLT BACONRA
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 14 csésze valódi szalonna bit (vagy kockára vágott, frissen főtt szalonna)
  • 14 csésze sötét sör (portás vagy stout)

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy 12 csésze muffinformát papírral.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a sört és a vajat. Forraljuk fel.
3. A sört és a vajat levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni.
4. Közben külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
5. Verjük fel a tojást és a tejfölt egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll.
6. Adja hozzá a kakaó/sör keveréket a tejfölös keverékhez, és keverje össze.
7. Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a krémes masszához, és hajtsuk össze puha spatulával vagy fakanállal.
8. Bélelt muffin formákba öntjük, formánként nagyjából 2/3 csésze tésztával.
9. Sütjük 350 ° F -on, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 17 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye egy rácsra.
10. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni.
11. Mártsuk a cupcake tetejét a sörmázba, fagyozzuk meg juharos vajkrémmel és a tetejét karamellizált szalonnával.

1. Keverje össze a barna cukrot és a sört egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig főzze, amíg a folyadék felére csökken.
2. Vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, és simára keverjük.

A juharos vajkrémhez:

1. Egy közepes méretű tálban habosítsuk el a vajat elektromos keverővel habosra, körülbelül 5 percig.
2. Lassan hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Adjunk hozzá szirupot és vaníliát, és keverjük még egy percig.

A karamellizált szalonnához:

1. Olvasszuk fel a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, és keverjük simára.
2. Adjunk hozzá szalonnát és keverjük össze karamell bevonattal.
3. Növelje a hőmérsékletet közepes-magasra. Adjunk hozzá sört, és főzzük tovább, amíg a sör szirupos állagúra nem csökken.

Cupcake recept a Brown Eyed Baker és az#8217 -es ír autós bomba cupcakes -ből.


Csokoládé sör cupcakes juhar vajkrémmel és karamellizált szalonnával

Nedves csokis sör cupcake tetején juharos vajkrémes cukormáz és sör-karamellizált szalonna!

Ne féljen a hosszú összetevőlistától! Minden lépés nagyon egyszerű, és az eredmény teljesen megéri.

Hozzávalók

  • A CUPCAKE -hoz:
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • ⅓ csésze kakaópor
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze fehér cukor
  • & frac34 teáskanál szódabikarbóna
  • & frac14 teáskanál Só
  • 1 egész tojás
  • ⅓ csésze tejföl
  • A SÖRMÁZAKRA
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál krém
  • A juharvajkrém fagyasztásához:
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • 1- és frac12 csésze porcukor
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • A KARAMELIZÁLT BACONRA
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 14 csésze valódi szalonna bit (vagy kockára vágott, frissen főtt szalonna)
  • 14 csésze sötét sör (portás vagy stout)

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy 12 csésze muffinformát papírral.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a sört és a vajat. Forraljuk fel.
3. A sört és a vajat levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni.
4. Közben külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
5. Verjük fel a tojást és a tejfölt egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll.
6. Adja hozzá a kakaó/sör keveréket a tejfölös keverékhez, és keverje össze.
7. Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a krémes masszához, és hajtsuk össze puha spatulával vagy fakanállal.
8. Bélelt muffin formákba öntjük, formánként nagyjából 2/3 csésze tésztával.
9. Sütjük 350 ° F -on, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 17 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye egy rácsra.
10. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni.
11. Mártsuk a cupcake tetejét a sörmázba, fagyozzuk meg juharos vajkrémmel és a tetejét karamellizált szalonnával.

1. Keverje össze a barna cukrot és a sört egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig főzze, amíg a folyadék felére csökken.
2. Vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, és simára keverjük.

A juharos vajkrémhez:

1. Egy közepes méretű tálban habosítsuk el a vajat elektromos keverővel habosra, körülbelül 5 percig.
2. Lassan hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Adjunk hozzá szirupot és vaníliát, és keverjük még egy percig.

A karamellizált szalonnához:

1. Olvasszuk fel a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, és keverjük simára.
2. Adjunk hozzá szalonnát és keverjük össze karamell bevonattal.
3. Növelje a hőmérsékletet közepes-magasra. Adjunk hozzá sört, és főzzük tovább, amíg a sör szirupos állagúra nem csökken.

Cupcake recept a Brown Eyed Baker és az#8217 -es ír autós bomba cupcakes -ből.


Csokoládé sör cupcakes juhar vajkrémmel és karamellizált szalonnával

Nedves csokis sör cupcake tetején juharos vajkrém fagylalttal és sör-karamellizált szalonnával!

Ne féljen a hosszú összetevőlistától! Minden lépés nagyon egyszerű, és az eredmény teljesen megéri.

Hozzávalók

  • A CUPCAKE -hoz:
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • ⅓ csésze kakaópor
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze fehér cukor
  • & frac34 teáskanál szódabikarbóna
  • & frac14 teáskanál Só
  • 1 egész tojás
  • ⅓ csésze tejföl
  • A SÖRMÁZAKRA
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál krém
  • A juharvajkrém fagyasztásához:
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • 1- és frac12 csésze porcukor
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • A KARAMELIZÁLT BACONRA
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 14 csésze valódi szalonna bit (vagy kockára vágott, frissen főtt szalonna)
  • 14 csésze sötét sör (portás vagy stout)

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy 12 csésze muffinformát papírral.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a sört és a vajat. Forraljuk fel.
3. A sört és a vajat levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni.
4. Közben külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
5. Verjük fel a tojást és a tejfölt egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll.
6. Adja hozzá a kakaó/sör keveréket a tejfölös keverékhez, és keverje össze.
7. Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a krémes masszához, és hajtsuk össze puha spatulával vagy fakanállal.
8. Bélelt muffinformákba öntjük, formánként nagyjából 2/3 csésze tésztával.
9. Sütjük 350 ° F -on, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 17 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye egy rácsra.
10. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni.
11. Mártsuk a cupcake tetejét a sörmázba, fagyozzuk meg juharos vajkrémmel és a tetejét karamellizált szalonnával.

1. Keverje össze a barna cukrot és a sört egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig főzze, amíg a folyadék felére csökken.
2. Vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, és simára keverjük.

A juharos vajkrémhez:

1. Egy közepes méretű tálban keverje el a vajat elektromos keverővel, amíg puha nem lesz, körülbelül 5 percig.
2. Lassan hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Adjunk hozzá szirupot és vaníliát, és keverjük még egy percig.

A karamellizált szalonnához:

1. Olvasszuk fel a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, és keverjük simára.
2. Adjunk hozzá szalonnát és keverjük össze karamell bevonattal.
3. Növelje a hőmérsékletet közepes-magasra. Adjunk hozzá sört, és főzzük tovább, amíg a sör szirupos állagúra nem csökken.

Cupcake recept a Brown Eyed Baker és az#8217 -es ír autós bomba cupcakes -ből.


Csokoládé sör cupcakes juhar vajkrémmel és karamellizált szalonnával

Nedves csokis sör cupcake tetején juharos vajkrém fagylalttal és sör-karamellizált szalonnával!

Ne féljen a hosszú összetevőlistától! Minden lépés nagyon egyszerű, és az eredmény teljesen megéri.

Hozzávalók

  • A CUPCAKE -hoz:
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • ⅓ csésze kakaópor
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze fehér cukor
  • & frac34 teáskanál szódabikarbóna
  • & frac14 teáskanál Só
  • 1 egész tojás
  • ⅓ csésze tejföl
  • A SÖRMÁZAKRA
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál krém
  • A juharvajkrém fagyasztásához:
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • 1- és frac12 csésze porcukor
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • A KARAMELIZÁLT BACONRA
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 14 csésze valódi szalonna bit (vagy kockára vágott, frissen főtt szalonna)
  • 14 csésze sötét sör (portás vagy stout)

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy 12 csésze muffinformát papírral.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a sört és a vajat. Forraljuk fel.
3. A sört és a vajat levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni.
4. Közben külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
5. Verjük fel a tojást és a tejfölt egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll.
6. Adja hozzá a kakaó/sör keveréket a tejfölös keverékhez, és keverje össze.
7. Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a krémes masszához, és hajtsuk össze puha spatulával vagy fakanállal.
8. Bélelt muffin formákba öntjük, formánként nagyjából 2/3 csésze tésztával.
9. Sütjük 350 ° F -on, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 17 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye egy rácsra.
10. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni.
11. Mártsuk a cupcake tetejét a sörmázba, fagyozzuk meg juharos vajkrémmel és a tetejét karamellizált szalonnával.

1. Keverje össze a barna cukrot és a sört egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig főzze, amíg a folyadék felére csökken.
2. Vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, és simára keverjük.

A juharos vajkrémhez:

1. Egy közepes méretű tálban habosítsuk el a vajat elektromos keverővel habosra, körülbelül 5 percig.
2. Lassan hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Adjunk hozzá szirupot és vaníliát, és keverjük még egy percig.

A karamellizált szalonnához:

1. Olvasszuk fel a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, és keverjük simára.
2. Adjunk hozzá szalonnát és keverjük össze karamell bevonattal.
3. Növelje a hőmérsékletet közepes-magasra. Adjunk hozzá sört, és főzzük tovább, amíg a sör szirupos állagúra nem csökken.

Cupcake recept a Brown Eyed Baker és az#8217 -es ír autós bomba cupcakes -ből.


Csokoládé sör cupcakes juhar vajkrémmel és karamellizált szalonnával

Nedves csokis sör cupcake tetején juharos vajkrémes cukormáz és sör-karamellizált szalonna!

Ne féljen a hosszú összetevőlistától! Minden lépés nagyon egyszerű, és az eredmény teljesen megéri.

Hozzávalók

  • A CUPCAKE -hoz:
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • ⅓ csésze kakaópor
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze fehér cukor
  • & frac34 teáskanál szódabikarbóna
  • & frac14 teáskanál Só
  • 1 egész tojás
  • ⅓ csésze tejföl
  • A SÖRMÁZAKRA
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál krém
  • A juharvajkrém fagyasztásához:
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • 1- és frac12 csésze porcukor
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • A KARAMELIZÁLT BACONRA
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 14 csésze valódi szalonna bit (vagy kockára vágott, frissen főtt szalonna)
  • 14 csésze sötét sör (portás vagy stout)

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy 12 csésze muffinformát papírral.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a sört és a vajat. Forraljuk fel.
3. A sört és a vajat levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni.
4. Közben külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
5. Verjük fel a tojást és a tejfölt egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll.
6. Adja hozzá a kakaó/sör keveréket a tejfölös keverékhez, és keverje össze.
7. Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a krémes masszához, és hajtsuk össze puha spatulával vagy fakanállal.
8. Bélelt muffinformákba öntjük, formánként nagyjából 2/3 csésze tésztával.
9. Sütjük 350 ° F -on, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 17 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye egy rácsra.
10. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni.
11. Mártsuk a cupcake tetejét a sörmázba, fagyozzuk meg juharos vajkrémmel és a tetejét karamellizált szalonnával.

1. Keverje össze a barna cukrot és a sört egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig főzze, amíg a folyadék felére csökken.
2. Vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, és simára keverjük.

A juharos vajkrémhez:

1. Egy közepes méretű tálban habosítsuk el a vajat elektromos keverővel habosra, körülbelül 5 percig.
2. Lassan hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Adjunk hozzá szirupot és vaníliát, és keverjük még egy percig.

A karamellizált szalonnához:

1. Olvasszuk fel a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, és keverjük simára.
2. Adjunk hozzá szalonnát és keverjük össze karamell bevonattal.
3. Növelje a hőmérsékletet közepes-magasra. Adjunk hozzá sört, és főzzük tovább, amíg a sör szirupos állagúra nem csökken.

Cupcake recept a Brown Eyed Baker és az#8217 -es ír autós bomba cupcakes -ből.


Csokoládé sör cupcakes juhar vajkrémmel és karamellizált szalonnával

Nedves csokis sör cupcake tetején juharos vajkrém fagylalttal és sör-karamellizált szalonnával!

Ne féljen a hosszú összetevőlistától! Minden lépés nagyon egyszerű, és az eredmény teljesen megéri.

Hozzávalók

  • A CUPCAKE -hoz:
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • ⅓ csésze kakaópor
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze fehér cukor
  • & frac34 teáskanál szódabikarbóna
  • & frac14 teáskanál Só
  • 1 egész tojás
  • ⅓ csésze tejföl
  • A SÖRMÁZAKRA
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál krém
  • A juharvajkrém fagyasztásához:
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • 1- és frac12 csésze porcukor
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • A KARAMELIZÁLT BACONRA
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 14 csésze valódi szalonna bit (vagy kockára vágott, frissen főtt szalonna)
  • 14 csésze sötét sör (portás vagy stout)

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy 12 csésze muffinformát papírral.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a sört és a vajat. Forraljuk fel.
3. A sört és a vajat levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni.
4. Közben külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
5. Verjük fel a tojást és a tejfölt egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll.
6. Adja hozzá a kakaó/sör keveréket a tejfölös keverékhez, és keverje össze.
7. Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a krémes masszához, és hajtsuk össze puha spatulával vagy fakanállal.
8. Bélelt muffinformákba öntjük, formánként nagyjából 2/3 csésze tésztával.
9. Sütjük 350 ° F -on, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 17 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye egy rácsra.
10. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni.
11. Mártsuk a cupcake tetejét a sörmázba, fagyozzuk meg juharos vajkrémmel és a tetejét karamellizált szalonnával.

1. Keverje össze a barna cukrot és a sört egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig főzze, amíg a folyadék felére csökken.
2. Vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, és simára keverjük.

A juharos vajkrémhez:

1. Egy közepes méretű tálban habosítsuk el a vajat elektromos keverővel habosra, körülbelül 5 percig.
2. Lassan hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Adjunk hozzá szirupot és vaníliát, és keverjük még egy percig.

A karamellizált szalonnához:

1. Olvasszuk fel a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, és keverjük simára.
2. Adjunk hozzá szalonnát és keverjük össze karamell bevonattal.
3. Növelje a hőmérsékletet közepes-magasra. Adjunk hozzá sört, és főzzük tovább, amíg a sör szirupos állagúra nem csökken.

Cupcake recept a Brown Eyed Baker és az#8217 -es ír autós bomba cupcakes -ből.


Csokoládé sör cupcakes juhar vajkrémmel és karamellizált szalonnával

Nedves csokis sör cupcake tetején juharos vajkrém fagylalttal és sör-karamellizált szalonnával!

Ne féljen a hosszú összetevőlistától! Minden lépés nagyon egyszerű, és az eredmény teljesen megéri.

Hozzávalók

  • A CUPCAKE -hoz:
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • ⅓ csésze kakaópor
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze fehér cukor
  • & frac34 teáskanál szódabikarbóna
  • & frac14 teáskanál Só
  • 1 egész tojás
  • ⅓ csésze tejföl
  • A SÖRMÁZAKRA
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál krém
  • A juharvajkrém fagyasztásához:
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • 1- és frac12 csésze porcukor
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • A KARAMELIZÁLT BACONRA
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 14 csésze valódi szalonna bit (vagy kockára vágott, frissen főtt szalonna)
  • 14 csésze sötét sör (porter vagy stout)

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy 12 csésze muffinformát papírral.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a sört és a vajat. Forraljuk fel.
3. A sört és a vajat levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni.
4. Közben külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
5. Verjük fel a tojást és a tejfölt egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll.
6. Adja hozzá a kakaó/sör keveréket a tejfölös keverékhez, és keverje össze.
7. Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a krémes masszához, és hajtsuk össze puha spatulával vagy fakanállal.
8. Bélelt muffin formákba öntjük, formánként nagyjából 2/3 csésze tésztával.
9. Sütjük 350 ° F -on, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 17 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye egy rácsra.
10. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni.
11. Mártsuk a cupcake tetejét a sörmázba, fagyozzuk meg juharos vajkrémmel és a tetejét karamellizált szalonnával.

1. Keverje össze a barna cukrot és a sört egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig főzze, amíg a folyadék felére csökken.
2. Vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, és simára keverjük.

A juharos vajkrémhez:

1. Egy közepes méretű tálban habosítsuk el a vajat elektromos keverővel habosra, körülbelül 5 percig.
2. Lassan hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Adjunk hozzá szirupot és vaníliát, és keverjük még egy percig.

A karamellizált szalonnához:

1. Olvasszuk fel a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, és keverjük simára.
2. Adjunk hozzá szalonnát és keverjük össze karamell bevonattal.
3. Növelje a hőmérsékletet közepes-magasra. Adjunk hozzá sört, és főzzük tovább, amíg a sör szirupos állagúra nem csökken.

Cupcake recept a Brown Eyed Baker és az#8217 -es ír autós bomba cupcakes -ből.


Csokoládé sör cupcakes juhar vajkrémmel és karamellizált szalonnával

Nedves csokis sör cupcake tetején juharos vajkrém fagylalttal és sör-karamellizált szalonnával!

Ne féljen a hosszú összetevőlistától! Minden lépés nagyon egyszerű, és az eredmény teljesen megéri.

Hozzávalók

  • A CUPCAKE -hoz:
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • ⅓ csésze kakaópor
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze fehér cukor
  • & frac34 teáskanál szódabikarbóna
  • & frac14 teáskanál Só
  • 1 egész tojás
  • ⅓ csésze tejföl
  • A SÖRMÁZAKRA
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál krém
  • A juharvajkrém fagyasztásához:
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • 1- és frac12 csésze porcukor
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • A KARAMELIZÁLT BACONRA
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 14 csésze valódi szalonna bit (vagy kockára vágott, frissen főtt szalonna)
  • 14 csésze sötét sör (portás vagy stout)

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy 12 csésze muffinformát papírral.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a sört és a vajat. Forraljuk fel.
3. A sört és a vajat levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni.
4. Közben külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
5. Verjük fel a tojást és a tejfölt egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll.
6. Adja hozzá a kakaó/sör keveréket a tejfölös keverékhez, és keverje össze.
7. Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a krémes masszához, és hajtsuk össze puha spatulával vagy fakanállal.
8. Bélelt muffin formákba öntjük, formánként nagyjából 2/3 csésze tésztával.
9. Sütjük 350 ° F -on, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 17 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye egy rácsra.
10. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni.
11. Mártsuk a cupcake tetejét a sörmázba, fagyozzuk meg juharos vajkrémmel és a tetejét karamellizált szalonnával.

1. Keverje össze a barna cukrot és a sört egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig főzze, amíg a folyadék felére csökken.
2. Vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, és simára keverjük.

A juharos vajkrémhez:

1. Egy közepes méretű tálban habosítsuk el a vajat elektromos keverővel habosra, körülbelül 5 percig.
2. Lassan hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Adjunk hozzá szirupot és vaníliát, és keverjük még egy percig.

A karamellizált szalonnához:

1. Olvasszuk fel a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, és keverjük simára.
2. Adjunk hozzá szalonnát és keverjük össze karamell bevonattal.
3. Növelje a hőmérsékletet közepes-magasra. Adjunk hozzá sört, és főzzük tovább, amíg a sör szirupos állagúra nem csökken.

Cupcake recept a Brown Eyed Baker és az#8217 -es ír autós bomba cupcakes -ből.


Csokoládé sör cupcakes juhar vajkrémmel és karamellizált szalonnával

Nedves csokis sör cupcake tetején juharos vajkrémes cukormáz és sör-karamellizált szalonna!

Ne féljen a hosszú összetevőlistától! Minden lépés nagyon egyszerű, és az eredmény teljesen megéri.

Hozzávalók

  • A CUPCAKE -hoz:
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • ⅓ csésze kakaópor
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze fehér cukor
  • & frac34 teáskanál szódabikarbóna
  • & frac14 teáskanál Só
  • 1 egész tojás
  • ⅓ csésze tejföl
  • A SÖRMÁZAKRA
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál krém
  • A juharvajkrém fagyasztásához:
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • 1- és frac12 csésze porcukor
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • A KARAMELIZÁLT BACONRA
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 14 csésze valódi szalonna bit (vagy kockára vágott, frissen főtt szalonna)
  • 14 csésze sötét sör (portás vagy stout)

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy 12 csésze muffinformát papírral.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a sört és a vajat. Forraljuk fel.
3. A sört és a vajat levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni.
4. Közben külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
5. Verjük fel a tojást és a tejfölt egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll.
6. Adja hozzá a kakaó/sör keveréket a tejfölös keverékhez, és keverje össze.
7. Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a krémes masszához, és hajtsuk össze puha spatulával vagy fakanállal.
8. Bélelt muffin formákba öntjük, formánként nagyjából 2/3 csésze tésztával.
9. Sütjük 350 ° F -on, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 17 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye egy rácsra.
10. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni.
11. Mártsuk a cupcake tetejét a sörmázba, fagyozzuk meg juharos vajkrémmel és a tetejét karamellizált szalonnával.

1. Keverje össze a barna cukrot és a sört egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig főzze, amíg a folyadék felére csökken.
2. Vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, és simára keverjük.

A juharos vajkrémhez:

1. Egy közepes méretű tálban keverje el a vajat elektromos keverővel, amíg puha nem lesz, körülbelül 5 percig.
2. Lassan hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Adjunk hozzá szirupot és vaníliát, és keverjük még egy percig.

A karamellizált szalonnához:

1. Olvasszuk fel a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, és keverjük simára.
2. Adjunk hozzá szalonnát és keverjük össze karamell bevonattal.
3. Növelje a hőmérsékletet közepes-magasra. Adjunk hozzá sört, és főzzük tovább, amíg a sör szirupos állagúra nem csökken.

Cupcake recept a Brown Eyed Baker és az#8217 -es ír autós bomba cupcakes -ből.


Csokoládé sör cupcakes juhar vajkrémmel és karamellizált szalonnával

Nedves csokis sör cupcake tetején juharos vajkrém fagylalttal és sör-karamellizált szalonnával!

Ne féljen a hosszú összetevőlistától! Minden lépés nagyon egyszerű, és az eredmény teljesen megéri.

Hozzávalók

  • A CUPCAKE -hoz:
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • ⅓ csésze kakaópor
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze fehér cukor
  • & frac34 teáskanál szódabikarbóna
  • & frac14 teáskanál Só
  • 1 egész tojás
  • ⅓ csésze tejföl
  • A SÖRMÁZAKRA
  • & frac 12 csésze sötét sör (porter vagy stout)
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál krém
  • A juharvajkrém fagyasztásához:
  • & frac12 csésze sózatlan vaj, szobahőmérséklet
  • 1- és frac12 csésze porcukor
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • A KARAMELIZÁLT BACONRA
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 14 csésze valódi szalonna bit (vagy kockára vágott, frissen főtt szalonna)
  • 14 csésze sötét sör (portás vagy stout)

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és béleljen ki egy 12 csésze muffinformát papírral.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a sört és a vajat. Forraljuk fel.
3. A sört és a vajat levesszük a tűzről, belekeverjük a kakaóport, és hagyjuk kihűlni.
4. Közben külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
5. Verjük fel a tojást és a tejfölt egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll.
6. Adja hozzá a kakaó/sör keveréket a tejfölös keverékhez, és keverje össze.
7. Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a krémes masszához, és hajtsuk össze puha spatulával vagy fakanállal.
8. Bélelt muffinformákba öntjük, formánként nagyjából 2/3 csésze tésztával.
9. Sütjük 350 ° F -on, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz, körülbelül 17 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye egy rácsra.
10. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni.
11. Mártsuk a cupcake tetejét a sörmázba, fagyozzuk meg juharos vajkrémmel és a tetejét karamellizált szalonnával.

1. Keverje össze a barna cukrot és a sört egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig főzze, amíg a folyadék felére csökken.
2. Vegye le a tűzről. Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, és simára keverjük.

A juharos vajkrémhez:

1. Egy közepes méretű tálban habosítsuk el a vajat elektromos keverővel habosra, körülbelül 5 percig.
2. Lassan hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Adjunk hozzá szirupot és vaníliát, és keverjük még egy percig.

A karamellizált szalonnához:

1. Olvasszuk fel a vajat és a barna cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, és keverjük simára.
2. Adjunk hozzá szalonnát és keverjük össze karamell bevonattal.
3. Növelje a hőmérsékletet közepes-magasra. Adjunk hozzá sört, és főzzük tovább, amíg a sör szirupos állagúra nem csökken.

Cupcake recept a Brown Eyed Baker és az#8217 -es ír autós bomba cupcakes -ből.