Hagyományos receptek

Rizs és sütőtök torta

Rizs és sütőtök torta

A rizst megmossuk, és sós vízben megfőzzük. Külön -külön megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a reszelt cukkinit egy nagy reszelőben. Tartsuk a lángon, amíg a sütőtök puha lesz; vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a rizst, a felvert tojást (2) és reszeljük le ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá finomra vágott kaprot és keverjük össze.

Készítsen lisztet, egy evőkanál olajat, kevés sót és körülbelül 200 ml vizet, hogy keményebb tésztát kapjon. Ebből a tésztából nyújtson ki 2 kerek lapot, amelyek közül az egyik nagyobb átmérőjű, mint a tepsi. Kenje meg a tepsit olajjal. És fedjük le a nagyobb lappal úgy, hogy a tálca széleit tésztával borítsuk.Öntsük fel a fenti összetételt, és tegyük rá a másik lapot.Felverünk egy tojást, amelybe egy evőkanál lisztet öntöttem, és hozzáadom az utolsó laphoz.

Előmelegített sütőbe tesszük, és megfelelő hőfokon megsütjük.

Hidegen tálaljuk.

Jó étvágyat!


Tök és kukorica rizs és krémes rizs recept zöldségekkel és parmezánnal

Rizs tökkel és kukoricával & # 8211 krémes rizs recept zöldségekkel és parmezánnal. Hogyan készítsünk ízletes rizst zöldségekkel? Milyen rizsfajtát válasszunk, hogy krémes legyen? Receptek sütőtökkel vagy cukkinivel. Rizs receptek. Kukorica receptek.

A lányom nagy rajongója a rizsnek, akárcsak én. Örülök, hogy hazajött nyaralni, és elkészíthetem kedvenc ételeit, köztük ezt a tököt és proumbot tartalmazó rizst. Krémes rizs, amely rizottónak tűnik. Azt mondom, hogy hasonló, mert nem követtem az autentikus olasz rizottó elkészítésének minden lépését.

Én azonban nagy, kerek szemű rizst használtam rizottóhoz (Arborio vagy Carnaroli), a sült zöldhagymából és fokhagymából, zöldségleves is krémezés a végétől (egy darab vajat és reszelt parmezán sajtot tartalmaz). Az eredeti rizottóhoz fehér bort vagy vermutot használnak a siofritto oltásához, a folyadékot (forró levest) fokozatosan hozzáadják, és folyamatosan kevergetik 20 percig, hogy stimulálják a keményítőt a szemekben, hogy ez a jellegzetes krémes állagot hozza létre. Csaltam abban az értelemben, hogy egyáltalán nem tettem alkoholt, és az összes folyadékot egy részletben öntöttem. Ezenkívül hagyok egy hiteles receptet a risotto alla milanese -hoz, hogy megértse, miről is van szó & # 8211 lásd itt.

A különleges íz érdekében javaslom a húsleves használatát (lásd itt) vagy zöldségek (lásd itt).

Az alatta lévő mennyiségekből kb. 4-5 adag rizs tökkel és kukoricával.


Először készítse elő a tésztát.

Egy tálba tegyünk lisztet, csipet sót és kockára vágott hideg vajat. Az ujjaival addig gyúrjuk, amíg morzsalékos összetételt nem kapunk, majd vizet adunk hozzá és összekeverjük a tésztát. Ha nem köt össze, adjunk hozzá egy második kanál vizet.

Tekerjük fóliába, és tegyük hűtőbe legalább egy órára.

Közben a zöldségeket megmossuk és felszeleteljük. Használhat mandolinreszelőt vagy zöldséghámozót, fontos, hogy a szeletek vékonyak legyenek.

Ezután egy tálban keverjük össze a tojást, a sót, a kaprot és a tejfölt.

A tésztát egy tepsire terítjük, és a tortaformába tesszük. Ossza el egyenletesen a darált sajtot.

Helyezze a zöldségszeleteket a tetejére, váltakozó színben. Helyről -helyre tegyen paradicsomszeleteket, és öntse ki a keveréket a tálból.

Sütjük a tortát 40-45 percig 180 ° C-on, amíg szépen megpirul a teteje.

Egyél hideg vagy meleg tortát. Finom, jó étvágyat!

Ha szereted a sós süteményeket, akkor más javaslatokat hagyok neked: & gt & gt & gt

Ha ezen a blogon megtalálod a receptek ízét, minden nap várlak Facebook oldal. Sok receptet talál, új ötleteket és vitákat az érdeklődőkkel.

* Jelentkezni is lehet Receptek csoport mindenféle. Ott feltöltheti fényképeit a blogon kipróbált ételekkel. Beszélhetünk a menükről, az ételek receptjeiről és még sok másról. Arra kérem azonban a csoport szabályainak betartását!

Az Instagramon és a Pinteresten is követhet minket, ugyanazon a néven "Mindenféle receptek".


Cukkini rizzsel töltve

Az egyes receptekben megadott táplálkozási adatok becsült értékűek, szerepük csak tájékoztató jellegű. Az értékek nem garantálhatók, és nem használhatók egészségügyi állapotok kezelésére.

A berendezések és összetevők fenti szakaszai tartalmazhatnak kapcsolt linkeket az általam használt és ajánlott termékekhez.

Próbálta már a receptet? Címkézd @iuliana_bucate_aromate vagy hashtag #bucatearomate Instagram -on, hogy megtaláljam!

Ne feledje, hogy nyomtathat tökrizzsel töltött hogy kéznél legyen, amikor elkészíti, vagy megőrzi későbbi receptgyűjteményében.

Tetszett a recept? Adja át a!

Méltányol:


A leveles tésztát 30 cm átmérőjű tálcába tettem, és villával megszúrtam egyik helyről a másikra.
A hagymát meghámoztam (én a Tropeea hagymát használtam), és egy percre olívaolajban megkeményedtem. A cukkinit felszeleteltem, és hozzáadtam, lefedve hagytam kb 10 percig, amíg puha nem lett, sóztam és borsoztam Ha kész, hagyjuk kihűlni a kompozíciót.

Egy tálban elkevertem ricottát, tojást és tejfölt, majd hozzáadtam a másik összetételt.

A leveles tésztával mindent áthelyeztem a tálcára, jól kiegyenlítettem, és paradicsommal és szeletelt mozzarellagolyókkal díszítettem, és megszórtam apróra vágott metélőhagymát.A süteményt 25 percig sütöttem mérsékelt tűzön.

Hagyjuk egy kicsit hűlni (ne mészároljuk le forrón, mint én :)) és tálaljuk! Szuper finom, jó étvágyat!

Ha ezen a blogon megtalálod a receptek ízét, minden nap várlak Facebook oldal. Sok receptet talál, új ötleteket és vitákat az érdeklődőkkel.

* Jelentkezni is lehet Receptek csoport mindenféle. Ott feltöltheti fényképeit a blogon kipróbált ételekkel. Beszélhetünk a menükről, az ételek receptjeiről és még sok másról. Arra kérem azonban a csoport szabályainak betartását!

Az Instagramon és a Pinteresten is követhet minket, ugyanazon a néven "Mindenféle receptek".


Videó: TART SA KREMOM OD BUNDEVE (Január 2022).