Szokatlan receptek

Bogyók és morzsolódó torta

Bogyók és morzsolódó torta

Receptek Bogyó és morzsolódó torta / 19-03-2019

Ott bogyó és morzsolódó torta meglepő desszert az aromák bonyolultsága és azért, mert szuper bonyolultnak tűnik, bár egyáltalán nem. Az előkészítés valójában sokkal gyorsabb, mint gondolnád. A főzési idő egy kicsit hosszú, igen, de időközben megteheti, mint én, és megragadja a lehetőséget, hogy megtisztítsa a konyhát, amelyet mindig szívesebben tartok folyamatban, készen állva a következő receptre, abban az esetben, ha a megfelelő inspirációt kapom; )
Visszatérve a recepthez, amennyire ezekre az összetevőkre vonatkozik, az ízek keveréke finom: a bogyók savassága nagyon jól megy össze a sütemény és a tészta édességével, a ropogós morzsolódás tökéletesen ellentétben áll a lágysággal és a a két alsó réteg páratartalma, és ez a könnyű mandulaaroma képes mindezt koronázni, ami még jobbá teszi ezt a desszertet!
Röviden: számomra ez egy repülő színekkel átadott recept, most már csak ki kell próbálnia ezt bogyós pite és tudassa velem, ha értékelte annyira, mint én ;-)

Módszer

Hogyan készítsünk bogyós és morzsolódó tortát

Először készítse elő a morzsolást: gyorsan keverje össze az összes hozzávalót ujjaival, majd fedje le műanyag borítékkal, és hagyja legalább 30 percig pihenni a hűtőszekrényben.

Egy másik tálban verte a tojásokat a cukorral, amíg a keverék nem lesz könnyű és bolyhos, majd adj hozzá a joghurtot és a lágyított vajat, és gyúrja addig, amíg krémes állagot nem kap.
Végül keverje hozzá a szitált lisztet és az élesztőt, majd az mandulaliszt.
Ha a tészta túl kemény, adjon hozzá néhány evőkanál tejet, de vegye figyelembe, hogy kissé vastagnak és nem túl folyékonynak kell lennie.

Öntsük a keveréket az olajozott és liszttel készített formába, szintezzük a felületet, és enyhén nyomva osztjuk szét a bogyókat rajta.
Ezen a ponton ossza el a morzsát a bogyók között annak érdekében, hogy teljesen lefedje azokat.
Süssük kb. 40 percig 180 ° C-on egy előmelegített, szellőztetett sütőben.

A főzés után hagyja lehűlni legalább a formaból való eltávolítás és négyzetre vágás előtt.

A bogyós és morzsolt torta készen áll a kiszolgálásra!


Videó: Бесподобная Павлова с Лимонным Курдом. Pavlova with Lemon Curd. Tanya Shpilko (Október 2021).